創立於2006年，為全台第一家黑糖茶飲專賣店。

 

東，東方的哲學，隱含著儒墨法道的精神與意象。

 

洲，是能讓人解渴、飽食之地，象徵大地之母對生命的關懷。

 

 

創辦人陸大哥秉持著中醫裡所謂"醫食同源"的經營理念：

 

將黑糖本身有高於一般糖類的營養價值以及其特有的香味口感，與

 

台灣人熟悉的手搖杯飲料結合，進而成了在當時獨樹一格的

 

黑糖手搖飲料專賣店。

 

 

而當全台壟罩於食安風暴時，陸大哥可以逆風挺立，有賴於堅持傳統、

 

無添加的獨家製茶流程。為了保留住最真實的黑糖原味，他花了大把時間熬煮了

 

一鍋一鍋香味濃郁的黑糖湯汁。他與親朋好友分享最真誠的黑糖飲品，

 

也在同時與他們討論、經營以黑糖和茶類為中心的養生之道。